Placas de inducción de 60 cm: cómo elegir entre las que caben en tu hueco

60 cm es la medida de casi todas las cocinas españolas, y casi todas las placas de 60 van en el mismo hueco: 56 × 49 cm. Así que, si tu hueco mide eso, no eliges por medida. Eliges por tres cosas: el tamaño de la zona grande, el número de zonas y la potencia total. Las tres se leen en la ficha en un minuto, y con ellas sabes qué placa te sirve para cómo cocinas tú.

Si todavía no has medido tu hueco, empieza por ahí: está explicado paso a paso en medidas del hueco. Aquí damos por hecho que mide 56 × 49.

"60 cm" no mide 60 cm

Una placa de 60 cm mide por fuera unos 59 cm: las tres de esta página, 592 mm de ancho por 522 de fondo. Lo que entra en la encimera es el cuerpo, de 51 mm de alto en las de inducción de Balay y Bosch. Y lo que importa es la medida de encastre, que en las tres es 560 mm de ancho por 490–500 de fondo.

Dos datos de ficha que conviene saber antes de que llegue la placa:

• Grosor de encimera: Bosch pide un mínimo de 16 mm para la PUE611BB5E. Las encimeras normales tienen más.
• Cable: en las tres mide 110 cm. Si la toma de la placa está lejos del hueco, mídelo antes, no el día de instalar.

Y una sorpresa útil: algunas placas de 70 cm de Balay, Bosch y Siemens van en este mismo hueco de 56 cm. Si te sobra encimera a los lados, mira placas de 70 y 80 cm.

Las tres decisiones

1. La zona grande. Es la que decide si te cabe la sartén. Una sartén con 28 cm de fondo en una zona de 21 calienta bien el centro y poco los bordes. Si usas paellera o sartén de 28–30 cm de fondo (unos 34–40 de boca) a diario, necesitas una zona de 28 o 32 cm.

2. El número de zonas. Tres zonas, una grande, cubren a casi todo el mundo. Cuatro zonas sirven si usas varios cazos a la vez, pero en 60 cm las cuatro son más pequeñas.

3. La potencia total. Es lo máximo que la placa puede pedir sumando todas las zonas. Hay placas de 60 cm de 7.400 W y de 4.600 W. Con 3,45 kW contratados vas a limitarla a unos 3.000 W de todas formas, así que la diferencia no la notas. Con 5,75 kW o más, una de 7.400 W te deja tener dos zonas a tope a la vez. Antes de nada, comprueba que tu potencia contratada aguanta.

Tres placas de 60 cm, lado a lado

Datos de las fichas de Balay y Bosch, y de las fichas que publican sus distribuidores:

Cuál te vale, según cómo cocinas

Las tres son de BSH, la empresa que fabrica Balay, Bosch y Siemens: menú, ajuste de limitación de potencia y servicio técnico funcionan igual. Si dudas entre más modelos de Balay, está la gama entera en placas Balay, cuál te vale.

Antes de comprar, la tercera comprobación: que tus ollas sirvan. Treinta segundos con un imán, en el test del imán.

Las tres, para comprar

Comprueba igualmente la medida de encastre en la ficha antes de pagar: los fabricantes a veces la ajustan entre versiones del mismo modelo.

Balay 3EB967FR — tres zonas, una de 32 cm. La de 60 cm más buscada de España y la única de las tres con 7.400 W. Para quien cocina con paellera o sartén grande.

Balay 3EB865FR — tres zonas, la grande de 28 cm. 4.600 W. Para una cocina normal sin paellera, la compra sensata.

Bosch PUE611BB5E — cuatro zonas en 60 cm. 4.600 W y cuatro zonas medianas. Para varios cazos a la vez, no para sartenes grandes.

Fuentes: fichas de la Balay 3EB967FR y la Balay 3EB865FR (balay.es y distribuidores) y de la Bosch PUE611BB5E (bosch-home.es), consultadas en octubre de 2026.