Placas de inducción de 70 y 80 cm: qué hueco piden, qué potencia y cuándo compensan

Una placa de 70 cm no siempre necesita un hueco más grande: las de 70 cm de Balay, Bosch y Siemens van en el mismo hueco de 56 × 49 cm que una de 60. Las de 80 cm sí piden un hueco de 75 cm de ancho, y las de 90, de 88. Y ninguna pide más potencia contratada que una buena de 60: la Balay de 80 cm tiene 7.400 W, igual que la 3EB967FR de 60. Lo que compras con el ancho es espacio entre ollas, no potencia.

Dos tipos de placa grande, dos huecos distintos

Datos de las fichas técnicas de BSH (Balay, Bosch y Siemens):

La columna del hueco es la que importa. Las de 70 cm de estas marcas son placas de 60 con más cristal: el cuerpo entra en el hueco estándar y el cristal sobresale 5 cm más por cada lado. Si tu encimera tiene sitio a los lados, puedes pasar de 60 a 70 sin cortar nada.

En otras marcas no lo des por hecho. Hay placas de 70 cm que piden otro hueco: busca en la ficha la medida de encastre, no el ancho del producto. Cómo medir el tuyo y qué hacer si no coincide está en medidas del hueco.

Si tu hueco ya mide 75 cm

Pasa en cocinas que tenían una placa ancha. Ahí una de 70 cm "de hueco de 60" no te sirve: te sobrarían 19 cm de agujero. Busca una cuya medida de encastre sea 750 mm de ancho, como la Balay 3EB989LU de 80 cm. Si el hueco mide 88 cm, la familia es la de 90 cm.

Potencia: más ancho no es más potencia

La Balay 3EB989LU de 80 cm tiene 7.400 W de potencia total, según su ficha. Es la misma cifra que la 3EB967FR de 60 cm. En la gama de BSH, ensanchar la placa no sube la potencia total: reparte la misma entre más zonas.

Para ti eso tiene dos consecuencias:

• No necesitas subir la potencia contratada por pasar a 80 cm. Las mismas cuentas que para una de 60 valen aquí: lo tienes en potencia contratada. La 3EB989LU, como las Balay de 60, permite limitar la potencia total (compruébalo en su manual: el ajuste no aparece en la ficha web).
• Con cuatro o cinco zonas, el limitador trabaja más. Si encendieras todas a tope, pedirían más de lo que la placa da, y la placa baja alguna. Con 3,45 kW contratados, más zonas no significa más ollas a fuego fuerte a la vez.

Un detalle de ficha: en algunas placas grandes de BSH aparece 380–415 V además de 220–240 V. La Balay 3EBC989LH, por ejemplo. Quiere decir que admiten conexión a red trifásica si tu casa la tiene. Es una decisión del electricista, no tuya.

Cuándo compensa una placa grande

La de la campana se olvida a menudo. Si vas a una de 80 o 90 cm y la campana se queda, mírala antes. Si vas a cambiar las dos, otra opción es una placa con extractor integrado, que también existe en 70 y 80 cm.

Lo que cambia en la instalación

• De 60 a 70 (BSH): nada en el hueco. Comprueba solo que el cristal, 5 cm más ancho por lado, no choca con una pared, una columna o un tirador.
• De 60 a 80: hay que ampliar el hueco de 56 a 75 cm. En encimera de madera o laminado, trabajo de carpintero. En piedra, cuarzo o porcelánico, marmolista con disco de agua: pide presupuesto antes de comprar la placa.
• Fondo: sigue siendo 49–50 cm en todas. La encimera estándar de 60 cm de fondo vale.

Para buscar la tuya

Te dejamos la búsqueda por ancho. En la ficha, antes que nada, la medida de encastre: 560 mm si quieres aprovechar tu hueco de 60; 750 mm si tu hueco ya es de 75.

Si al final te quedas en 60 cm, las tres que recomendamos están en placas de 60 cm.

Fuentes: fichas técnicas de BSH de la Balay 3EB977LH, la Bosch PID775L24E, la Siemens EX775LYE4E, la Balay 3EB989LU y la Balay 3EB997LH, consultadas en octubre de 2026.