Una placa con extractor integrado aspira el humo hacia abajo, por una rejilla en el centro de la placa, y lo limpia con filtros que van dentro del mueble. Sustituye a la campana, pero no se cambia como una placa normal: ocupa unos 22 cm de alto bajo la encimera, se come el cajón de arriba y te obliga a decidir antes de comprar si el aire vuelve a la cocina o sale a la calle. Es la opción para una isla o una cocina sin sitio para campana. Si ya tienes una campana que funciona, casi nunca compensa.
Cómo funciona
- Un motor bajo la placa aspira por la rejilla central el vapor y la grasa que salen de las ollas.
- El aire pasa primero por filtros antigrasa metálicos, que se lavan en el lavavajillas.
- Después, una de dos: o pasa por un filtro de olores (carbón activo) y vuelve a la cocina por el zócalo del mueble, o sigue por conductos planos hasta una salida en la pared.
La placa y el extractor son un solo aparato, con un solo mando. En la Balay 3EBC989LH, por ejemplo, el extractor tiene 9 velocidades más 2 intensivas y un indicador que avisa cuando el filtro se satura. Si lo que buscas es Balay, la gama completa de placas está en placas Balay, cuál te vale.
Recirculación o salida al exterior
Es la decisión que tienes que tomar antes de comprar, porque cambia los accesorios y el mueble. Datos de la guía de instalación de Bosch para sus placas con extractor:
| Recirculación sin conductos | Recirculación con conductos | Salida al exterior | |
|---|---|---|---|
| A dónde va el aire | Vuelve a la cocina por el zócalo | Vuelve a la cocina, conducido hasta el zócalo | A la calle, por la pared |
| Fondo de encimera | 60 cm | 65–70 cm o más, según el codo | 60 cm o más, según el kit |
| Qué pide el mueble | Al menos 25 mm entre la trasera del mueble y la pared (mejor 50 mm) y una apertura en el zócalo | Lo mismo, más el kit de conductos | Conductos planos hasta 8 m con cuatro codos de 90°, salida de 150 mm con clapeta |
| Filtro de olores | Sí, hay que reponerlo | Sí | No hace falta |
| Lo que dice el fabricante | Viene preparada para esto | Kit adicional obligatorio | Mejor con pared bien aislada; si dudas, recirculación |
Bosch recomienda recircular cuando la pared exterior está poco aislada, por el riesgo de condensación en el conducto. Y si dudas, recirculación. En un piso, además, sacar un conducto a fachada no siempre se puede: pregúntalo antes en tu comunidad.
Mantenimiento: los filtros
- Antigrasa: metálicos, al lavavajillas. La Balay 3EBC989LH los declara aptos.
- Filtro de olores, si recirculas: se gasta. Bosch estima unas 360 horas de uso para el filtro de carbón activo de sus placas con extractor, y da una vida media de 12 meses a su filtro de olores de recambio. A una hora diaria, viene a ser un filtro al año. Es un gasto fijo que la campana de salida al exterior no tiene.
- Derrames: algunas llevan un pequeño depósito bajo la rejilla para recoger el líquido que cae por ella. Míralo en la ficha y en el manual: hay que vaciarlo y limpiarlo.
Instalación: no es cambiar una placa por otra
| Dato | Lo que piden (fichas BSH) |
|---|---|
| Hueco de 70 cm | 560 × 490 mm (Bosch PVQ731F25E) |
| Hueco de 80 cm | 750 × 490 mm (Balay 3EBC989LH, Bosch PXX875D67E) |
| Alto bajo la encimera | 223 mm |
| Grosor de encimera | Mínimo 16 mm |
| Cajones | Arriba, el cuerpo de la placa ocupa el sitio del primer cajón; el siguiente puede funcionar si su caja es más baja que su frente. Los de abajo pueden quedarse con 448 o 475 mm de fondo, según el codo del conducto |
Intervienen dos oficios: quien adapta el mueble (trasera recortada, zócalo con salida de aire, cajones) y el electricista. Si vienes de una placa de 60 con campana, cuenta además con ampliar el hueco si eliges una de 80. Qué cuesta un instalador y cuándo lo necesitas está en instalar una placa de inducción.
Los contras, sin adornos
- Precio. Orientativo, entre 1.000 y 2.500 € según Xataka; las Balay de 70 y 80 cm con extractor estaban en torno a 1.400–1.500 € en PcComponentes en octubre de 2026. Una placa normal más una campana sale bastante más barata.
- Espacio. Pierdes el primer cajón y parte del fondo de los de abajo.
- Ruido. La Balay 3EBC989LH declara 69 dB(A) de potencia acústica a máxima extracción. Es potencia acústica, no lo que oyes a un metro, así que compárala solo con el mismo dato de una campana.
- Ollas altas. Cuanto más alta es la olla, más arriba sale el vapor y más lejos queda de la rejilla. Con una olla de caldo destapada, parte del vapor va a escaparse.
- Filtros. Si recirculas, un gasto fijo cada año.
- Un aparato para dos funciones. Si cambias de cocina o de placa, cambias también el extractor.
Para quién sí y para quién no
Sí: isla o península sin techo para campana; cocina abierta donde una campana estorba; reforma completa en la que el mueble se diseña ya para ella.
No: si tu campana funciona y solo quieres cambiar la placa; si cocinas mucho con ollas altas y caldos; si no quieres perder el cajón; o si el presupuesto es el de una placa y no el de placa más campana.
Si te decides
Si buscas en Amazon, comprueba en la ficha el hueco (560 o 750 mm), si trae el kit de recirculación y qué filtro de olores usa, y que el vendedor sea de España: es un aparato que vas a necesitar que alguien venga a revisar. Si dudas entre esto y una placa normal más ancha, compara con placas de 70 y 80 cm.
Bosch · Con extractor
PVS611B16E
- Inducción con extractor integrado
- 60 cm
- Sin campana encima
Para ti si: Cocinas abiertas o islas donde una campana estorba.
No es para ti si: Si no quieres limpiar filtros a menudo ni ceder el cajón de debajo.
Preguntas que nos hacéis
¿Cómo funciona una placa con extractor integrado?
Un motor bajo la placa aspira el humo por una rejilla central, lo pasa por filtros antigrasa y, después, lo devuelve a la cocina por el zócalo o lo saca a la calle por conductos.
¿Una placa con extractor necesita salida de humos?
No. Puede recircular el aire con filtros de olores, sin conducto a la calle. Bosch recomienda recircular si la pared exterior está poco aislada.
¿Cada cuánto se cambia el filtro de una placa con extractor?
Bosch estima unas 360 horas de uso para el filtro de carbón activo y 12 meses de vida media para su filtro de olores. A una hora al día, uno por año.
¿Merece la pena una placa con extractor integrado?
En una isla o una cocina sin sitio para campana, sí. Si ya tienes campana, casi nunca: cuesta más, ocupa el cajón y obliga a reformar el mueble.