Cómo limpiar la vitrocerámica: la rutina de cada día, la de cada semana y el rascador

A diario basta un paño húmedo con unas gotas de lavavajillas y secar. Una vez por semana, rascador para lo pegado y crema de vitrocerámica. Con eso la placa se mantiene, y lo que no debes usar nunca es estropajo, lejía ni limpiadores en polvo. Vale igual para vitrocerámica y para inducción: el cristal es el mismo.

La rutina, en una tabla

La frecuencia es la que recomienda la OCU en su guía de limpiadores de vitrocerámica, de diciembre de 2025: limpieza ligera diaria con agua o lavavajillas, una a fondo a la semana y los derrames cuanto antes. Un matiz de los manuales de Bosch y Siemens: el lavavajillas, siempre diluido, nunca a chorro sobre el cristal.

La limpieza a fondo, paso a paso

1. Placa fría. Ningún producto va sobre el cristal caliente.
2. Si tu placa es de inducción, activa el bloqueo antes de pasar el paño. Lo recomienda el manual de Hisense: así no enciendes una zona sin querer al limpiar el panel.
3. Rascador para lo pegado, con la cuchilla muy inclinada.
4. Unas gotas de crema de vitro, extendidas con papel de cocina. Déjala actuar lo que diga la etiqueta.
5. Retira con un paño húmedo y seca con uno seco. La OCU insiste en secar del todo: el agua que se seca sola deja marcas de cal.
6. Brillo final con limpiacristales. En las pruebas de la OCU fue el producto que mejor quitó marcas y dio brillo, por delante del vinagre y del alcohol.

El rascador: cómo elegirlo y cómo usarlo

Es la herramienta que más diferencia marca, y la que más miedo da. En las pruebas de laboratorio de la OCU, el rascador no rayó la placa con ninguno de los métodos de limpieza. Lo que raya es usarlo mal o con la cuchilla estropeada.

Cómo elegirlo:

• Hoja metálica bien sujeta, que no baile. Es lo que pide SCHOTT, fabricante del cristal CERAN.
• Cuchillas de recambio. Cuando la hoja deja de cortar limpio o tiene muescas, se cambia.
• Tapa o cuchilla retráctil. Corta mucho, y suele acabar en un cajón con más cosas.

Cómo usarlo:

• Muy inclinado. Balay habla de 30° y el manual de Hisense, de 45° a 60°. Ni vertical ni apoyando la esquina.
• Empujando en una dirección, sin hacer fuerza hacia abajo.
• Con crema puesta si la costra está seca: Balay recomienda primero el producto y luego la rasqueta.
• Solo sobre el cristal, nunca sobre el marco.

A quién no le sirve: si tu placa tiene acabado mate o una capa antirrayas (por ejemplo, SaphirMatt o Miradur), sus fabricantes publican instrucciones de limpieza propias. Mira el manual antes de usar rascador.

Qué productos sirven y cuáles no

Si la placa es de inducción

Se limpia igual, y se ensucia menos: el cristal solo se calienta por contacto con la olla, así que lo que salpica fuera no se quema tanto. Dos diferencias prácticas: activa el bloqueo antes de limpiar, y no dejes el paño mojado encima del panel táctil, que la placa lo toma como una tecla pulsada o un objeto encima y puede pitar o apagarse, como avisan los manuales de Hisense y Fagor.

Si ya hay algo más que suciedad

• Manchas blancas o cercos que no se van: manchas blancas.
• Líneas que parecen rayas: vitro rayada.
• Qué limpiador comprar, súper o Amazon: Vitroclen, Mercadona o Amazon.

Rascador de vitrocerámica. Si solo vas a comprar una cosa, que sea esta: es lo que quita lo pegado sin frotar. Busca hoja metálica fija, recambios y tapa. No te sirve en placas mate o con capa antirrayas sin mirar antes el manual.

Limpiador específico para vitrocerámica. Para la limpieza semanal y para las marcas de metal y cal. Si tu placa solo tiene salpicaduras del día, con el paño húmedo te basta y un bote te dura mucho.